中心成功举办2023年荆州市食品微生物检测新技术培训班

文/图   占爽

2023年9月27日，中心举办省级继续教育《2023年荆州市食品微生物检测新技术培训班》（项目编号2023-12-06-002）。荆州市各级疾控机构、食源性疾病哨点医院相关技术人员共50余人参训。

开班式上，中心公共卫生首席专家陈茂义充分肯定全市食品微生物监测工作成绩，对全市食品微生物监测网络的建设与发展提出了明确要求，强调掌握食品微生物检测技术和质量控制的重要性。

本次培训班邀请了湖北省疾病预防控制中心曾莹春、武汉市疾病预防控制中心陈智两位专家分别讲授《食品微生物实验室质量管理与风险防控》和《食品微生物新技术新进展》专题。

中心卫生监测所的孟祥源、卫检所曾玉洁、张甜、李斌等就食源性疾病事件流行病学调查、PCR实验质量控制、弧菌检测工作规范、生活饮用水标准新版国标方案等方面作主题报告。

授课结束后，各级疾控机构和哨点医院检验骨干分享监测工作经验，讨论交流了遇到的困难和解决方案。

食品安全是直接关系人民群众生命健康和社会稳定的重大公共安全问题，及时发现食品中致病菌风险隐患和高效处置食源性疾病暴发十分重要。通过本次培训班的系统学习，掌握新技术的检测方法和要求，全面提升微生物检验检测能力。为今后建立荆州本地数据库，监测毒力基因及耐药基因变化，建立更敏感更有深度的微生物监测网络奠定基础。

图1 中心公卫首席专家陈茂义开班致辞

图2 武汉市疾病预防控制中心陈智专家做专题报告